草花を育てるには根気とマメさが必要だと思うけど、私にはどちらもない
なので、放置していても毎年ちゃんと咲いてくれるような、ムスカリ、スイセン、スズランあたりが、うちの庭では幅を利かせている。
ハーブ類🌿もあると便利なので、少し植えてみる。
ミントとパセリはほったらかしでもちゃんと育ってくれる。
ローズマリーは、いくら植えても枯れてしまい、土が合わないのかと思っていたが、数年前に場所を変えて植えてみたら、大きく育ってくれた。
料理には、そう頻繁に使うものではないけれど、ローズマリーの香りは好きだ。
ジャガイモを角切りにして、多めのオリーブオイルでカリカリに炒めるときに入れると、とても美味しくなる。
さて先日、ホームセンターに行ったら、ハーブの苗🌱を売っていた。
バジルやタイムなど、使いそうなものをいくつか買って、ローズマリーの近くに植えてみた。
その翌日、ピザをデリバリーしたので、そうだ！昨日のバジルを散らせば、もっと美味しくなるかも？と思い付き、葉っぱを何枚かちぎってのせてみた。
予想通り、香りの増したピザはとても美味しく、バジルが大きく育ったら、マルゲリータを作ろうと決めた。
次の日、ふと見たら、あれれ？なんか葉っぱが茶色くなっているではないの
うーん、もうちょっと根付くまで、葉っぱは取っちゃいけなかったのか？
草花を育てるのが上手な人のことを、「緑の指を持つ人」というらしい。
苗と一緒に緑の指が売っていたら、買う。
絶対に買う。