手打そば うずら家

信州ツーリングもいよいよフィナーレ！！

今回、戸隠に来た目的は戸隠神社・奥社を訪れることはもとより、戸隠そばを満喫しようとやって来ました(^^♪

そうなると〆は戸隠そばの名店を訪れないわけにはいきませんね(^^ゞ

まぁ～通常１時間待ちは当たり前といわれている手打そば　うずら家！？

手打そば　うずら家

この日は１５分ほどで入店でき超ラッキー(o^-')b

ところでうずら家といえば蕎麦もさることながら天婦羅も旨いとの情報を仕入れ・・・

さっそく天ざるそばを注文すると・・・

うずら家の蕎麦　　　　　　　　　　　　天婦羅

まずは蕎麦を頂くと・・・

ワォー＼(◎o◎)／！

蕎麦の香りが爽やかに口一杯広がり、麺のコシも絶妙なバランスで・・・

いゃ～今まで味わったことがない最高の蕎麦ですね(^^)v

さらに胡麻油でカラッと揚がった天婦羅も美味しく・・・

最後の最後で絶品蕎麦に巡り会え、大収穫の信州ツーリングとなりました（￣▽￣）=３