友達をお家に招くのが大好きなので、少なくても週に１度は招いています。
お茶をするだけの時もありますが、手作りランチを一緒に食べることも時々あります。
今回はどうしようか～キーマカレーとサラダと・・・・う～ん・・頑張ってもう少し作ろう！！
前日から仕込んで・・・当日・・・・「久しぶり～～・・・・・裏に小さな畑があるから収穫してサラダにしよ！！」
ほったらかしだけどすっごい元気！だって１２月に植えられたもんだから寒くてじ～っと耐えていたから強いよね！
はい！収穫終わり！じゃ～準備するね～キーマカレーとタイカレーとナンも焼きました～
ルーは使わずに味覚を信じていろいろなものを足していきました。（我ながらよくできた）
キーマカレーはクミン、カルダモン、クローブ、コリアンダー、ガラムマサラ、黒糖、コーヒー、塩麹など
タイカレーはココナッツミルク、唐辛子、こぶみかんの葉なんてないからレモンの葉、ナンプラー、カレー粉など
そしてデザートは・・私としてはできがよくなかったのでブルーベリーソースを作ってかけてみました。
オーブンがなく、フライパンで焼くのですがスチームにするなどと無茶をするから大変でした。
一応NYチーズケーキです！
意外とデザートも好評で、今日のランチメニューがまた食べたいから次もお願いしたい～
なんて言ってもらえました！！
明日はお好み焼きのお家カフェWITH友達～と連日続きます。