おいしくない柿→ポテサラ、キムチ和えに

柿のおすそ分けをいただきました。

親戚の庭の柿の実をもらったから、少しひきとってほしいと。


柿の実は小さくて、熟しているのに芯が固くて、そのまま食べるには正直美味しくなく…。


サラダに入れてもいいとのことで、ポテサラに入れてみましたら、けっこーいける！


また、キムチがあったので和えてみました。

わたし的にはアリでしたひらめき


小さく固く、種も多くて切りづらいので、これ以上はいらないですが^^;、

なんとかなるもんだな～と思いました(笑)