本日の神戸は
六甲おろしが激しく吹き
鼻がつぅーんってくる寒さです
そんな中
TちゃんとLunchにお出かけです
久しぶりに元町の『オルフェ』さんで
コースを頂きました
人参のムースとコンソメのジュレ
北海道産秋鮭”銀聖”のコンフィ
oliveOilのソルベと共に
秋刀魚のスモークとホタテのポワレ
カブラとフォアグラのアルモニゼ
メインで迷って迷って迷って
やっぱ子羊をセレクトした
子羊の背肉の炭火焼
タイム風ジュで
ところが
なかなか量で
お腹いっぱいになってしまい
少し残してしまいました
柿のスープ仕立て
アールグレイのアイス
でも
なぜかデザートは別腹
サクッと
食べちゃいました
ごめんなさい
欲張っちゃダメですね
本日のコーデ
Elizabeth&Jamesのワンピース
ファーはDior
ブーツはクロエです。
