月になっちゃいましたね
本日は台風の影響で

バルコニーから見える海も真っ黒

時折激しく雨が降ってきています





せっかくヤル気が出てきたのになぁ



どこもお出かけ出来ないので

先日シャンパーニュの会に
おじゃましたのを




『 メゾンドジル 』さんにて

『 シェ・イノ 』の伊東賢児ソムリエの
オススメするシャンパンと共に
高山シェフのお料理を
楽しんで参りました



先ず最初に頂いたのは
2004 Pilipponnat Grand Blanc

に合わせてお料理が岩ガキと海ぶどう
そして
N.V Heidsieck&Co Monpole
Gout Americain
N.V Pol Roger Brut Reseve
2002 Bollinger La Grand Anne'e
Rose'


最後はデザート感覚で
N.V.Ratafia de Champagne
をくいっと



さっぱりグレープフルーツのソルベと共に

お料理のメニューは
覚えきれなかったので

後日送って頂けるそうです

手のかかる子ですみません


後日こっちょり追加しておきます












最後はお口スッキリHerbTea


