こんな時間に…

パウンドケーキ焼いてる私(笑)

ただいま、第３弾焼いてる

庭のブルーベリーで作ったジャムで

ブルーベリーパウンドケーキにしてみた

ブルーベリーも今年は収穫終わり～

ジャムもこの前作った第２弾で最後～

ジャム、

いつもヨーグルトにかけてばっかだから

たまには～とお菓子に使ってみた

うちの娘、ケーキ焼くかな～って

言ったら早く作って～食べたい食べたい

って騒いでたから、

明日起きたら味見してもらいましょ(笑)

ジャムの分、お砂糖少し減らしたけど

あっさりした甘さのケーキに仕上がりました

明日、ご近所さんちに誘われたから

お茶請けに持っていこ～

ネギ塩豚ソテー&ザーサイ入り白野菜のスープ

昨夜は、数日前から作ろうと思っていた

ネギ塩豚ソテーをメインに

サブおかずは

茄子とピーマンの甘辛味噌炒め

箸休めに冷奴

スープは、刻んだザーサイ入り

白野菜&かき玉スープ

白野菜は、もやし、玉ねぎ、えのき

味付けは中華だし🎵

そうそう、

メインのネギ塩は、

多めの油で肉を焼いたあとに

肉を取り出し、

そこに刻んだ長ネギ１本分と

すりおりしたニンニク&しょうが

そして、塩‼️

を入れて軽く炒め、

香りが上がってきたら火を止めて

でき上がり

熱いうちにお肉にかけて完成

子どもは今、

水泳教室のプール解放タイム中～

だーれもいなくて貸し切り(笑)

私も一緒に入ればよかったな…

見ている方は暑いな

七夕～♪

今夜は天の川は肉眼では

やはり見えず…

夏の大三角形しか見えなかったな

23日あたりが天の川見えるかもってね😃

そんな今夜は、

ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝにupされてたレシピ

真似してちょっとアレンジして

作ってみた～

予想以上に中がフワトロ～

旦那が珍しく美味しい‼️って

絶賛してた(笑)

あとは、

じゃがいも、ズッキーニ

ベーコン、マッシュルームを

塩コショウ&ガーリックで炒めた～

12穀米も添えて～

七夕だからって

子どもたちにケーキとかゼリー

買わされた(笑)

皆様素敵な夜を～