梅干

ラ・ムーという激安スーパーで

梅の実１キロ５００円で売っていたので

２,５キロ買った

黄色に熟していい香り

安くても国産

心配ない

オゾン処理すればいいのだから

おへその黒いのを爪楊枝で取り除き

塩かげんは７パーセント

梅と塩をナイロンの密封容器に入れて

１週間ほど待つと

うまい具合にしわしわになり

素人でも簡単に梅干が出来るのだ

ばあちゃんにお守りをまかせ

土用干しを楽しみに

今年も無事に梅干をつけることが出来た