ぼんぼりぼり♪

秋っぽいピアスを、と。
羊毛フェルトのモカでフェルトボールのピアスを使って作って見ました。

羊毛フェルトの基本中の基本だけどフェルトボール好きハートハート

モコモコボールをピアスにしても可愛いはずと、
こちらも制作。
モコモコボールは基本から外れて羊毛フェルトではなく、芯を作ってそこに毛糸(一応ウール100%)を刺しとめてます。
普通の3本どりの毛糸を使いましたが、ループの毛糸を使うよりふわふわな仕上がり音符

毛糸つながりでグラデーション糸でもボールを。
毛糸そのままボールを作ると若干いびつになったのでほぐしながら、つまり羊毛に戻して作っていきますウインク

もともとタッセルを作ろうと、グラデーションヤーン色々買ってたので
各毛糸でも作る。

毛糸の色に任せてまだまだぼんぼり増加中。
いろんな色の出方して面白い爆笑

ネックレスにでもしたらいいかなと思ってますハートむらさき音符

初めてのパン教室♪

先日申し込んだパン教室。
今日の午後、初めて受講してきました爆笑

24メニューから好きなものを受けてよいということだったので、難易度そんなに高くないかなー？と食パンを選んだのですが、実は難易度高く【☆３つ】中の【☆３】でしたてへぺろ
なんか基本ぽくありません？食パン。

まんまるが作ることのあるパンは湯だねを使った1次発酵の要らない、あまり捏ねないパンなので色々新鮮！

いやー、捏ねるのってなかなか力が要るんですねぇ。小汗かきましたよ。
捏ねたり捏ねたり発酵させたり休ませたり成形したり発酵させたりして焼き上げむらさき音符
チェダー&パルメザンチーズを練り込んだ山食パン食パン
小さめの食パン型(幅9.5×長さ18.5×高さ9.0cm)使ってます。

カットしたらチェダーチーズがコロコロとハート
パルメザンチーズは表面でちょっとわかるかどうかっといったところ。
ずいぶん先生に、フォローしていただいたので出来は良かったと思うー。
思ったよりどっしりしていて、でもふわふわでした。
ドライイーストではなくさくらんぼ酵母を使ってます。

ちなみに同じテーブルであと3人レッスン受けていたのですが大学4年生の女の子と社会人1年目の男の子二人組でした。
若いわー。
みなさん"料理クラス"や"お菓子クラス"も受講しているみたいでしたが何きっかけで料理教室とか通い始めたんだろうか。

ぶとうジャム

先日のワインぶとう収穫体験でおみやげに貰ってきたカベルネ・ソーヴィニヨン種のぶとうちゃん。
ジャムにしてみましたーぶどう

房から粒を外して、重量の半分のお砂糖(洗双糖)をまぶしてしばし放置。

ある程度水分が出たところでさっと圧力鍋で炊いてみます。加水なしです。
種が浮いてきたので、ここからさらに煮詰めながらひたすら種を取り除く。

種取りに夢中になったあまりちょっと煮詰め過ぎたかも。
かなり濃いめのジャムが出来ました。
ぶとうの皮ごとでしたが特に問題は無いようです。　
ぶとうの身を、初めに半分に切ってからの方が種取りはしやすいかも。皮からなかなか出て来ない種とかあったのでチュー
いやー、でもぶとうの種が浮いてくれて良かったー。浮いてなかったら種取りもっと大変だったと思います。

取り除いた種ー。

熱々のところ薄いトーストにつけて味見したら上顎やけどしちゃいましたてへぺろ
たまに取りきれなかった種出てくる残念仕様えーん