この記事で紹介したかったレストラン↓
ロングビーチのおすすめ中東系料理。。
私は日本にいた時から、中東系の料理が大好きで、こういう料理にも目がないのです。。
LAに住んでいるビーガンの知り合いに、ビーガン系で良いレストラン教えてくれと聞いても、一度も良い店を教えてもらったこともないどころか、逆に教えてだの連れてってだの言われるんだけど、一言、言っていいですか？
何十年も住んでるお前らが、私に教えろ。。
彼らにこのお店を教えてしまったら虜になりそうなレストラン【Ammatolí】
いちおうレバノン料理のカテゴリだが、特定の国に限定しないレバント料理を提供することを指針としている。。
Ammatolíは女性オーナーのバックグラウンドとレバノンとその周辺地域のメニューが、反映されていており、ヨルダン、パレスチナ、キプロス、トルコ、エジプトへの敬意が表されている。。
オーナーの父親は、パレスチナ人のエルサレム出身、母親はシリアのダマスカス出身、そしてオーナー自身はヨルダンのアンマンで育ったそう。。
味だけではなく、盛り付け、お皿や装飾、すべてにおいて美しくないといけないというオーナーこだわりなお店なのだ。。
レストランは、高級な雰囲気で、清潔でセンスがある。。しかも、生花を花瓶に綺麗に添えられ、居心地の良い空間で、当然のことながらの人気店。。
ランチメニュー
エジプトのアップルサイダー
何食べても美味しい。。
ヘルシーで、食べたことがない味も斬新。。
アイスクリーム！
ふわふわしたのは綿飴みたいなもので、サクッサクッのパイ。。他では味わえないデザートといったところ。。どこの国の料理かを聞いたら、店員さんはおそらくヨルダンスタイルだと言っていた。。
お会計は、チップ20ドル、22ドル、25ドルから選ぶという強制制。。ちょっとお高めではありますが、このレストランは、それでも価値あるレストランだと個人的に思います。。
クッキー（20ドル）をお土産に買いました。
またしても、胃袋が一つなことが残念に思うレストランで、メニュー完全制覇したいくらいです。。
隣の人に、指摘された旦那ちゃまの持ち物。。
日本で買った焼き鳥の食材サンプルのキーホルダー。。
「それ目が離せなくなったわよ」
旦那ちゃまのぬいぐるみバックに、さりげなく付けたのは私ですが、毎回、私たちが動くと見つけられて声をかけられる。。
