こんにちは、おがわです
今日は、まずネココ会長からご挨拶です
メリークリスマスニャン
昨日、星川に粟（アワ）ピザを作ってあげたら・・・
今まで食べたものので一番美味しい
と大絶賛（笑）
そんな大げさな・・・と思っちゃいますけど
うちで採れた粟、ハーブ、ニンニクのオリーブオイル漬、
トマトソースはアルチェネロですが、
生地も手作りです。
星川いわく、
「粟がもちもちして、クリーミーで、
ちょっとバターポップコーン的な香りがして、
ハーブの香りと、ニンニクオリーブオイルの味と、
ほんのり甘みのある生地が絶妙で超美味しい」
だそうです。
あんまり褒められると、
なんか恥ずかしいですが
美味しく食べてもらえて良かったです
昨日、お水を汲みに行った途中で、
粟栽培を教わった、こぶし庵さんで、
粟の種を分けてもらいました。
実は・・・今年収穫した粟、
来年蒔く分、取っておくの忘れて、
全部精白しちゃったんですよ・・・
なので、来年の種蒔き用を分けてもらいました。
来年も、立派に育ちますように
そして、こぶし庵さんで売っている和菓子、
笹餅が超美味しいんですよ～
残念ながら、昨日は、遅い時間に行ったので売切れ・・・
なので、お正月用にお餅や、
そうめんも買いました
そうめん、揖保乃糸より美味しいデス
お餅も、いろいろな種類があって、
どれも美味しく、隠れた名店こぶし庵さんデス
と、書いていたら、日付が変わってしまった
メリークリスマスで書き始めたのに・・・
ということで、今日はここまで
年末年始、土日祝も休まず、営業・発送しています
ので、どうぞよろしくお願い致します。
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素敵な年末をお過ごしくださいませ～～～
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