１０年くらい経ってる梅干し・・・♪

こんにちは～♪　おがわです♪


１０年以上前に漬けた梅干し。




生まれて初めて漬けた梅干しでした。


でも・・・・

ものすごくしょっぱくて・・・・

なかなか減らずに・・・・

１０年くらい経ってようやく終わりになってきました。　


なぜ梅酢に漬けてあるのか・・・？

記憶がありません。。。。

梅を干してまた梅酢に戻したんでしょうね・・・。

だからしょっぱいまま・・・？


今まで何の疑問もなく（笑）

梅酢につけたままの梅干しを

ちびちび食べてました


星川は、梅干しが苦手。
ニオイも味も受け付けません。。。。

なので私一人での消費。


めまい持ちなので、
めまいがすると梅干しを
薬の代わりに食べていました。


梅干しは、めまいにいいみたいですょ♪

そして古いもの程、
薬効効果は大きいらしいです。


薬効効果の大きい梅干しもあとわずか・・・・


なぜ？？？

もっと早く次の梅干しを漬けなかったんでしょう・・・（笑）



家の敷地に梅の木があるので、
梅の実代、タダです！！！ヽ(*'0'*)ﾂ

もちろん無農薬！！


去年は梅ジュースを作り、

今年は梅干しを漬けました。。。




大きい実と小さい実。

梅の木の種類によって、
なる実の大きさが違うんですね。

私は小さい梅の梅干しの方が好きです。。。



うまく作れるでしょうか・・・・？


自分で野菜を作ったり、
食べるものを作ることは、

自然への感謝の気持ちが湧きおこります。

そして謙虚な気持ちもわいてきます。


野菜を育てたり、実を採ったりする生活は、

心を豊かにしてくれるものなんですね。。。。


今まで都会暮らしで、

何やってたんだ私・・・ヽ(`Д´)ノ

とツッコミをいれたいです。。。





少しずつ夏野菜が採れてきましたょ～

黄色いインゲンも収穫ーー。
初めて食べてみましたが、
普通のインゲンよりも、
あっさりな感じでおいしかったです。




今日も読んでくださりありがとうございます♪






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