こんにちわ♪ おがわです♪
今日は・・・
「ベジそぼろ丼」つくりました～♪
三育フーズの大豆たんぱくミンチを使いました♪
お湯でもどします。
にんじんをみじん切りにして
フライパンに少量の水をいれて、ちょっとゆでる感じで
やわらかくします。
お湯で戻してぎゅーっとしぼった、
大豆ミンチを入れて・・・
油を入れて炒めます♪
みりん、しょうゆ（結構多め）、みそ（小さじ１くらい）、
甜菜糖、塩で味をつけます。
お好みでおろししょうがを入れてもいいと思います。
ゆでたほうれん草にごまとしょうゆを混ぜたもの、
大葉、ベジそぼろをのせて・・・
いただきま～～す♪
ベジそぼろ丼は、ごはんがすすんでしまい・・・
食べ過ぎに注意です・・・(*￣∇￣*)
今日も読んでくださりありがとうございます～♪
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