こんにちわ♪ おがわです♪
今日は・・・
「ベジそぼろ丼」つくりました~♪
三育フーズの大豆たんぱくミンチを使いました♪

お湯でもどします。

にんじんをみじん切りにして
フライパンに少量の水をいれて、ちょっとゆでる感じで
やわらかくします。

お湯で戻してぎゅーっとしぼった、
大豆ミンチを入れて・・・

油を入れて炒めます♪

みりん、しょうゆ(結構多め)、みそ(小さじ1くらい)、
甜菜糖、塩で味をつけます。
お好みでおろししょうがを入れてもいいと思います。

ゆでたほうれん草にごまとしょうゆを混ぜたもの、
大葉、ベジそぼろをのせて・・・
いただきま~~す♪

ベジそぼろ丼は、ごはんがすすんでしまい・・・
食べ過ぎに注意です・・・(* ̄∇ ̄*)

今日も読んでくださりありがとうございます~♪
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サネヤ・ロウマンさんのCDを扱っています♪
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