とは言え、決して高級料理店ではなく、韓国ではと~っても一般的に食べる"プデチゲ屋"さん

平日の昼食時はサラリーマンで賑わっているそうで...
悪いものを食べるとお腹に直ぐ反応する(ある意味センシティプ!?な)旦那が悪くないと一押し!
だったら...行ってみなきゃでしょう!

お散歩がてら土曜日の昼食♪
大方(テバン)駅から約20~30分
(5号線ヨイナル駅を使えば5分かからない距離

オフィス街で知られるヨイド

実は古いアパートも沢山残っています(もちろん価格は一等地
そんな中にある目的のプデチゲ屋もボロいビル内にあります。

”ソウル商店街”
ヨイナル駅から来ると1つ目の入り口
(建物...ボロイでしょう!?
)
ここを地下に下りて行きます。
下りて右に行くと突き当たりが
↑こちらのお店『ヒジョン食堂』
元祖部隊肉チゲ(ワンソブデコギチゲ)
と書いてあります。
お店の中。
椅子の席と、奥には座敷!?になっていて土曜日出勤のサラリーマンと地元のお客さんたちがプデチゲを食べていました。
こんな古い作りなのに厨房も見えます。
(ある意味信用できます
)
こちらがメニュー♪
ブデチゲがメインです。
その他米兵好み!?好んだ⁉︎のステーキ類もありますが...
あくまでプデチゲがメインでしょう‼︎
因みに1人分 8,000ウォン
(中には1人で食べに来てた人も...)
さて、私達のブデチゲ(2人分)が来ました!
ユクスを注ぎ~蓋をする事10分くらい!?
待っている間におかずが出てきました。
・白菜キムチ
・豆もやしのナムル
・きゅうりと大根のキムチ
キムチ類は辛くなく、逆に甘い(甘辛い?)印象。
キュウリのコリコリ感がGood

煮立ってくるとお店の人が蓋を取ってくれます。
(ラーメンなどはまだ出来ていない状態)
ここのお店のポイント![]()
蓋を持っていった後にご飯を用意してくれます。
ここのご飯は(韓国でよくある)銀色の茶碗に既に入れて用意していたものでなく、
お店の人がお釜からご飯を1つ1つよそって持ってきてくれます![]()
韓国に住んでいると...これ結構ポイント!?です
韓国在住もうすぐ5年...
私もノル○ブデチゲや、ハル○二ブデチゲ
イテウォンにあるブデチゲ屋さん等々...
色々な所でブデチゲを食べましたが、
ここ個人的には一番気に入りました!!
一言で言うと、とてもシンプルでさっぱり
多分コチュジャンを使わずキムチとネギ、そしてお肉のダシでしょうか...!?
深みのある味のわりに本当にさっぱり食べられました。
プデチゲ好きな方には是非行って頂きたい!(で、最近日本の感覚が分らなくなっている私は、是非感想を聞いてみたい感じです☆笑)
旦那のお薦め、ヨイドのプデチゲ屋でした~
