ヨイドのブデチゲ屋 ”ヒジョン食堂(희정식당)” | Happy Life in Miami

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韓国在住6年目にやっと念願の韓国脱出♪
マイアミでのHappy Life…

珍しく...旦那が悪くないから連れて行きたいお店があるとの事。
とは言え、決して高級料理店ではなく、韓国ではと~っても一般的に食べる"プデチゲ屋"さんにひひ

平日の昼食時はサラリーマンで賑わっているそうで...
悪いものを食べるとお腹に直ぐ反応する(ある意味センシティプ!?な)旦那が悪くないと一押し!

だったら...行ってみなきゃでしょう!DASH!

お散歩がてら土曜日の昼食♪
大方(テバン)駅から約20~30分
(5号線ヨイナル駅を使えば5分かからない距離走る人

オフィス街で知られるヨイドビル

実は古いアパートも沢山残っています(もちろん価格は一等地
そんな中にある目的のプデチゲ屋もボロいビル内にあります。

Happy Life in Seoul
 ”ソウル商店街”


   ヨイナル駅から来ると1つ目の入り口
(建物...ボロイでしょう!?汗

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ここを地下に下りて行きます。

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下りて右に行くと突き当たりが





↑こちらのお店『ヒジョン食堂
  
元祖部隊肉チゲ(ワンソブデコギチゲ)
と書いてあります。

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お店の中。
椅子の席と、奥には座敷!?になっていて土曜日出勤のサラリーマンと地元のお客さんたちがプデチゲを食べていました。

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こんな古い作りなのに厨房も見えます。



(ある意味信用できますグッド!)


Happy Life in Seoulこちらがメニュー♪
ブデチゲがメインです。
その他米兵好み!?好んだ⁉︎のステーキ類もありますが...





あくまでプデチゲ
メインでしょう‼︎
因みに1人分 8,000ウォン


 (中には1人で食べに来てた人も...)

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さて、私達のブデチゲ(2人分)が来ました!

ユクスを注ぎ~蓋をする事10分くらい!?

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待っている間におかずが出てきました。



・白菜キムチ
・豆もやしのナムル
・きゅうりと大根のキムチ

キムチ類は辛くなく、逆に甘い(甘辛い?)印象。
キュウリのコリコリ感がGoodグッド!
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  煮立ってくるとお店の人が蓋を取ってくれます。




(ラーメンなどはまだ出来ていない状態)

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ここのお店の
ポイントベル


蓋を持っていった後にご飯を用意してくれます。


ここのご飯は(韓国でよくある)銀色の茶碗に既に入れて用意していたものでなく、


お店の人がお釜からご飯を1つ1つよそって持ってきてくれますニコニコ
韓国に住んでいると...これ結構ポイント!?です



Happy Life in Seoul
味の説明をするのを忘れてたあせる




韓国在住もうすぐ5年...
私もノル○ブデチゲや、ハル○二ブデチゲ
イテウォンにあるブデチゲ屋さん等々...
色々な所でブデチゲを食べましたが、


ここ個人的には一番気に入りました!!

一言で言うと、とてもシンプルでさっぱりグッド!
多分コチュジャンを使わずキムチとネギ、そしてお肉のダシでしょうか...!?
深みのある味のわりに本当にさっぱり食べられました。

プデチゲ好きな方には是非行って頂きたい!(で、最近日本の感覚が分らなくなっている私は、是非感想を聞いてみたい感じです☆笑)




旦那のお薦め、ヨイドのプデチゲ屋でした~ニコニコ