野菜いっぱいクリームスープ | The World Through My Slants

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週末が終わって、今日は起きるの辛かったー
一度起きてしまえば、、、Zzz.... ん、なんとかなる!!

料理相変わらず苦手だけど、昨日はブイヨンとかストックなしでクリームスープを作りました☆
塩、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニングなどなど入れてるとなんとか出来上がっちゃうから助かるわ (注意しないと塩分高めになりそう・注意!!)

いつもアーモンドミルクかココナッツミルク、もしくはミックスしてるのを飲んでて(たまにソイミルクも買う)、このスープにもそれを入れました。

この unsweetened 甘くなってないのがいいんだけど、こないだなんとなくバニラフレーバーのを買ってしまった。スープ作るのに甘くないのだけじゃ足りなかったから、バニラのも入れてみた。(甘くないのに慣れると、こういうフレーバー系が少ししょっぱく感じるというか。。。。)
とりあえず変な味にはならなかったから、そのあと いつもは使わないんだけどお菓子作りで余ったバターミルクを入れた。でもこのバターミルクっていうのが元から酸っぱい味がするから、スープが酸味ががっちゃった。。。ところからのheavy whipping cream !! コーヒーに入れるクリームを入れて、最後に鉄板のチーズを入れたら、はい、決まりました☆
びみょーに酸っぱかったけどね。びみょーーーーに。

私、かなり豪快に料理してますので、こんな感じ

一瞬中華っぽいでしょ!

完璧に絵的に盛り方失敗してるんだけど、出来上がりはオイスタークラッカーと一緒に

これはポークとベーコンだけど、チキンとベーコンも美味しいね

これからの季節はディナーでスープが増えそう☆★