「ウコン でウル肌＆冷え知らず」
というタイトルに引き寄せられて買った雑誌によると
朝 ウコン(ターメリック)をとると
代謝がアップして女性には良いことずくめ・・
なのだそうです。
ウコンと聞くと
「飲む前にも飲む」ってCMが強烈ですが
肝臓への効果だけでなく
ポリフェノールの一種クルクミンは
抗酸化作用や抗炎症作用。
そして注目は 美肌
への作用。
また、ラットの実験ではクルクミンを与えると
筋肉の疲労が押さえられる、すなわち、
運動しやすくなってメタボ予防まで？？？
早速買いましたよ。笑
↑は 粉末状になっているのでお料理につかえます。
風邪気味だったので・・・（とりあえず元気になる物を）すぐ試してみたいので
オブラートで1匙のみましたが。笑
雑誌で紹介されていたレシピの中ですぐ使えそうなのは
コーンスープにまぜる方法。
あと、ターメリックレモネードというスパイスドリンクもちょっと気になりますね。