きゅうりのサワー漬け

超手抜きクッキングvol. 399
（ウーマンライフ泉州版 vol.145に掲載）
泉佐野市　Ｓさんから寄せられた
さっぱりしていておいしい！
「きゅうりのサワー漬け」を
営業"Ｋ"がつくってみました！




【コメント】
食材も少なく手軽に短時間で作れます。
箸休めにポツポツと食べだすと止まりません。
あと1品に困ったら助かります。
新玉ねぎも一緒にいれるのも案外ありです。

【プロフィール】
料理大好き!!　パスタには自信アリ！な営業 “Ｋ”。

◆材料（２人分）
きゅうり…………２本
黒こしょう………10粒
A
米酢…大さじ５
塩……大さじ1/2
砂糖…大さじ５

◆作り方
1) Ａを混ぜる。
2) きゅうりは４cmの長さに切り、縦４等分にする。
3) 容器に2) と黒こしょうを入れ、1) を注ぎ、半日ほど冷蔵庫で保存したらできあがり。

（泉佐野市／Ｓさん）





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