若竹ごぼう

今年は…ってつい、総集みたいな書き出しになってしまいますが和食、日本の食材って素晴らしいなって改めて再認識した2014年でありました(←結局、総集)

昆布出汁で牛蒡を炊いて、青海苔をぐるり…門松をイメージした若竹ごぼう


日本をまだまだ知らなければ