スペルトマフィン古代小麦のスペルト小麦と米粉でつくった、グルテンアレルギー対応のヘルスコンシャスマフィン油脂も甘みも今までの酵母マフィンよりグッと少なくしてみましたが、なかなかこれから暫く、スペルト小麦に益々ハマってみようと思います