ガクの部分は苦そうなので花弁だけつんで、塩とお酢でさっと煮て甘酢漬けに…せっかくなので一部は甘酢に浸けずにパン生地へ(笑)
何とも綺麗な
と思って焼き上げたら意外とクラムでは色合いが馴染んでしまった
菊のフィセル…茹でた菊25%
違う生地…ライ麦とコーンミールのグルテンフリーに近い配合でお花形に
菊は20%
菊味はかなりマイルド…食感を楽しむパンかしら(笑)
甘酢漬けは美しい
…何でもパンにすれば良いと言うわけではないですね
ｱﾊﾊAndroid携帯からの投稿
朝イチで手摘みでつんでくれた食用菊ガクの部分は苦そうなので花弁だけつんで、塩とお酢でさっと煮て甘酢漬けに…せっかくなので一部は甘酢に浸けずにパン生地へ(笑)
何とも綺麗なと思って焼き上げたら意外とクラムでは色合いが馴染んでしまった
菊のフィセル…茹でた菊25%
違う生地…ライ麦とコーンミールのグルテンフリーに近い配合でお花形に菊は20%
菊味はかなりマイルド…食感を楽しむパンかしら(笑)
甘酢漬けは美しい
…何でもパンにすれば良いと言うわけではないですねｱﾊﾊ
Android携帯からの投稿
ガクの部分は苦そうなので花弁だけつんで、塩とお酢でさっと煮て甘酢漬けに…せっかくなので一部は甘酢に浸けずにパン生地へ(笑)何とも綺麗な
と思って焼き上げたら意外とクラムでは色合いが馴染んでしまった菊のフィセル…茹でた菊25%
違う生地…ライ麦とコーンミールのグルテンフリーに近い配合でお花形に
菊は20%菊味はかなりマイルド…食感を楽しむパンかしら(笑)
甘酢漬けは美しい
…何でもパンにすれば良いと言うわけではないですね
ｱﾊﾊAndroid携帯からの投稿