Spiritual Bookstoreで私好みの本が必ずあるお店☆
他の2冊はまだ読んでないですが、自然に即した生活の術を今一度学び直せるかなと
自然界の微生物とともにつくる、自然
の産物ともいえる発酵食品としてのパン
つくりをこれからも(｡-人-｡)
BOOK CLUB KAI
港区南青山2-7-30 B1F
03-3403-6177
定休日 なし
Android携帯からの投稿大好きな本屋さん「BOOK CLUB KAI」
Spiritual Bookstoreで私好みの本が必ずあるお店☆
今回は障害のあるかたたちと北海道で世界一のチーズをつくった共働学舎「宮嶋望」さんの本とシュタイナー、野口さんの本を購入
チーズとはいえ、微生物の営みからできる自然の発酵食品を扱う宮嶋さんの理念は、パンという発酵食品に興味ある私としては面白いことばかり…地球の磁場から生まれるエネルギーや、作り手が発する波動が小さな微生物に与える影響力の大きさ。
陽のエネルギーで微生物は覚醒し分解が進み、陰のエネルギーで熟成が進む成り立ち…マクロビオティックを知る人にはなるほどのお話まで、とても面白い
他の2冊はまだ読んでないですが、自然に即した生活の術を今一度学び直せるかなと
自然界の微生物とともにつくる、自然の産物ともいえる発酵食品としてのパンつくりをこれからも(｡-人-｡)
BOOK CLUB KAI
港区南青山2-7-30 B1F
03-3403-6177
定休日 なし
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Spiritual Bookstoreで私好みの本が必ずあるお店☆
他の2冊はまだ読んでないですが、自然に即した生活の術を今一度学び直せるかなと
自然界の微生物とともにつくる、自然の産物ともいえる発酵食品としてのパンつくりをこれからも(｡-人-｡)
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