
個性豊かに焼きあがるフランスのパン、フーガス…ほぼ仕上げ発酵なしのフーガスは午前中でレッスンが終了してしまったので、フランス気分のまま神宮前のREFECTOIRE さんへ


REFECTOIREはフランス語で「食堂」の意味だとか…先に注文して番号札もらって、適当に席に着いて。。
。という仕組み☆
卵なしのタルティーヌニソワーズ
コーヒー420円、ワインのミニボトル500円だったので白ワインを
ワインはやや甘口フルーティーでジュースのよう…ギャルソンにRoseBakeryさん
、REFECTOIRE
さんはTAKEO KIKUCHI…ファッションビルに美食なカフェが当たり前になりつつあるのね

REFECTOIRE

渋谷区神宮前6-25-10 3F
03-3797-3722OPEN:11:00~21:00
定休日:元旦
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