コーヒートークイベントに参加して参りました
場所は世田谷の「巣巣」さんで徳島・アアルトコーヒーのコーヒーロースター庄野雄治さんと鎌倉cafe vivement dimancheのマスター堀内隆志さんのお二人のハンドドリップを実際に見てみよう！＆二人共著の出版本記念
というもの( ´艸｀)
ハンドドリップで淹れるコーヒーはどれが正解か…と難しく考えるより楽しく笑顔で淹れれば美味しくなる
エンジョイ コーヒー
という結論であったわけですが、必ず豆から購入して飲む直前にミルで挽くのが重要とのこと
コーヒーには“かりんとう”が合う！というのも新鮮
かりんとうは桑原奈津子さんの…
イラストレーターの福田さんもサインしてくれるというので本購入
:*:・(￣∀￣)・:*:限定ポストカード3枚付き
深煎りが好きな私はアアルトコーヒーさんのクリスマスブレンドと堀内さんローストのブラジル・ミツオ農園のコーヒー豆を購入…それと限定の手拭いも（限定に弱い(笑)）
三人とご縁が深い山田さんのクリスマスソングCDも山田さんにサインしてもらって購入…来週開催の1dayカフェのBGMはこちらに決めたっ
…コーヒーの世界の面白さと大変さ。なかなか有意義な時間でありました(o_ _)o1dayといえどもカフェ初チャレンジに向けて、ますますテンション上がる機会となりました
世田谷「巣巣」さんでは様々なワークショップを開催してますのでご興味あるかたはHPをチェックしてみると面白いかも(^_^)b
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