神田明神さんのすぐふもとにある感じで和ティストと洋のパンがうまくミックスしていて、なかなか面白い
すぐ近くには奥さまが営まれるAYURVEDA＆YOGA STUDIO「空khoo
」もオープンしているそう
お粉はカナダ産オーガニック小麦粉、全粒粉は玄麦から使う分だけ挽いていてドライフルーツからヨモギ粉末まで全てオーガニックのこだわりパン屋さん
左から全粒50…可愛らしい一斤型の1/3サイズの山形食パン、カボチャレーズン、有機ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ使用クロワッサン、カンパーニュ
全て想像よりも重くなく、食べやすいお味…アコルトさんの面影はカンパーニュとカボチャレーズンに多少あるかな
有機ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ使用クロワッサンは私には油っぽいかも
BP,卵不使用ケークサレ…モジャ郎
生地は10種類のオーガニックスパイスをブレンドしたカレー風味、頭がブロッコリー、目はクリチー、鼻はアスパラ、口はパプリカ
こういうの楽しいよね(￣▽+￣*)
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ焼きカレーパン、メロンパン…焼きカレーパンの生地はふすまたっぷり
メロンパンのクッキー生地はｳﾞｨｰｶﾞﾝで上じゃなく底に付いてる
ボロボロして食べづらいという声を解消したのですって！それにしても有機シュガーは私には甘すぎる(>_<)←甘いの好きじゃないから
マクロビアン、ヴェジタリアンでも安心して食べられるパンがあるのは嬉しいけど
アコルトさんのように餡までﾃﾞｰﾂ炊きしてくれるような感じのお店になったらもっと嬉しいのに…なんて勝手な独り言:*:・(￣∀￣)・:*:そして9月22・23日の2日間で開催される“パンフェス ”
にも出店されるそう
北海道から沖縄まで全国から約100組のパン屋さんが集結する
パン好きさん必須のパンづくしのパン祭りっっ
三井製パン舗
千代田区外神田2-8-2
03-6206-8565OPEN:7時半～18時45分
定休日:日曜日、第一・三月曜日
空khoo
千代田区外神田2-17-2
070-5080-4026Android携帯からの投稿