パンつくりが初めてのかたも毎回いらして、講師としてやりがい感じる出張パン教室のひとつであります
今回はズッキーニを巻き込んでリング形…王冠形
…のクーロンヌと、ローズマリー風味のコーンスープ、トマトのサラダwithｷｭｳﾘｿｰｽ、デザートは三年番茶のセサミクリーム
…手こねでつくるパン、発酵食品としての天然酵母パンつくりの楽しさがまた一人でも多くのかたに伝わりますように
本日に参加してくださった生徒さん、クシアカデミィのアシスタントの皆さん、充実の時間をありがとうございました
多謝(｡-人-｡)
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