クロワッサン＠Sadaharu AOKI

エシレバター100％のサダハルアオキ さんのクロワッサンを頂いてしまった

以前のロブションの生っぽい（←よい意味でね）全粒クロワッサンと違い、ハラハラとしたクラストは日本人が想像する美味しいクロワッサンのモデルのよう…断面も美しいγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

良質なエシレバターを使い、しつこい油脂感がないほうがやっぱりよいのかなぁ(￣∇￣)

…そんな訳でコチラ的なクロワッサンをVeganでつくろうかと。また近々に私のクロワッサンアップします




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