長芋のフォカッチャ

昨日はポテトフォカッチャ…真夜中に焼いたのは同じ中種で長芋を混ぜ込んで長芋のフォカッチャ

ポテト+ローズマリーの組み合せを長芋+タイムで以前はローズマリー大好きでしたけど、今はタイムが好き

完全粉で中種つくれば酵母マフィンの焼き上がり今回はクランベリー×ココナッツ

中種法ってなかなか便利です(b^-゜)

昨日に参加してくださった生徒さんの持ち帰り生地はカレーパン生地でしたが、美味しいパンたちに焼かれてると嬉しいな




Android携帯からの投稿