発酵力 | ~Life is Art♪~料理研究家☆美穂のArtな毎日…
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「美」とは日常にこそ溢れてるっ!日々繰り返される「食」を中心に、読むと毎日が楽しくなるブログ♪
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発酵力
24時間で勢いよく発泡し始めた我が家の塩麹…時季もよいですが塩分控えめと部屋中に酵母菌が在るのだろうと
野菜室でさらなる熟成をさせよう
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