塩麹スコーン

塩麹を仕込み水にして焼き上げたスコーン先日の出張パン教室でのデモ生地…

こちらはオリーブとｾﾐﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄを巻き込んで、麻の実と芥子の実、ひまわりの種をまぶして焼き上げたパン

…塩麹スコーンも上記のパンも塩味しっかりでアペリティフにちょうどよいかも





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