ﾌﾟﾃｨSORA＠表参道

久しぶりに立ち寄った表参道の天然酵母パン屋さん「ﾌﾟﾃｨSORA」くまさん看板が目印の本当に小さなﾌﾟﾃｨパン屋さん並んでるパンは目黒区八雲のSORA さんで焼かれたもの。数年前よりもお店らしく（…というとかなり上から目線的で申し訳ないです）パンの種類も増えてるし、Mavieさんのオーガニックワインも定期的に販売してるようでなかなか気になる。。。

今回はVeg.１００％の焼きカレーパンとベーグル

焼きカレーパンは女子好みの味スパイスも激しくなく優しい

そしてご近所の「BROWNRICE OMOTE DELI」で期間限定で焼きあがったベーグルも購入γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

こちらはドライイーストで原材料が…小麦粉・ライ麦・ココア・粗糖・カカオマス・甜菜糖・豆乳・米あめ・酒・バニラエッセンス・塩・胡桃…と何だかたくさん(^-^;茹で上げ時の甘みまで記載してくれてるのかな？とも思ってしまうくらい。添加物なしでドライイーストで味に深みを出そうと思うと大変ね

お味は少し私の好みと違いますがやはり’ベーグル’という文字をみるとつい興味がわいて手が勝手に…（笑）また自分でもモリモリベーグルを焼きたくなってきましたよぉ～～

BAGEL超LOVE