たかきびマフィン～酒粕酵母～

ぷくぷく元気な酒粕酵母で酵母マフィン

具材はこの度は高黍粉を
高黍は赤色をした雑穀…その赤色はポリフェノールで抗酸化作用が高い証し食物繊維がお米の20倍という他に、お肌の健康には欠かせないビタミンB6が豊富なので美肌を意識する女子は積極的に食べたい雑穀のひとつ
高黍粉のつなぎ効果か、素晴らしい盛り上がり

フィリングは杏に南瓜種子…日本の麹由来の発酵って本当に素晴らしい




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