加賀野菜～太きゅうり～

加賀野菜～太きゅうりは地元では酢の物にして頂くのが定番らしい…けど、先ずはフレッシュに「やくみや」さん手づくり味噌（米麹・国産大豆・赤穂の塩）で頂いてみました

皮が硬い皮は剥いていただくものなのでも中身はシャキッと淡白なメロンのようなお味でなかなか

…いろんな野菜がある日本って素晴らしいな







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