この度は酒粕酵母とあこ天然酵母の2種で蒸しパンと焼きのパンを皆で
牛蒡と山芋のスープに雑穀ドレッシングのサラダ、人参の麦味噌胡桃和え
皆で試食が一番ワクワク
皆さん、酒粕酵母の意外な柔らかさに驚いてましたね
…毎度、チムニー主宰の大国さんにはお世話になります。大変にありがとうございました
m(_ _)m
帰りがけに松井堂
さん@鴨川のパンも久々にget
宇宙的な成形（笑）やはりとびきり美味い
亜麻の実が練り込んであるのが一味違うポイントなのかな…
。。。次回は涼しくなった辺り
に伺いましょうか…参加してくださった皆さま、ありがとうございます
引き続き宜しくお願い致します
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