キャロブココマフィン

シチリアの豊かな自然のなかで育ったであろういなご豆の鞘をパウダーにしたキャロブパウダー。芳ばしい風味でココアパウダーの代替で使える…ココアと違ってカフェインレス、感じる甘味はココアの5倍で脂肪分は5分の一食物繊維やミネラル、タンパク質が豊富。。。って知れば積極的に使いたくなる

今回はそんなキャロブにココナッツの甘い風味も加えたキャロブココマフィン酵母はあこ天然酵母。

…デロンギでも美しく焼けるな



iPhoneからの投稿