いろんな人や自分の移ろいゆく感情の縁でマクロビオティック的パン教室
を主宰することになっては6年目。パンつくりを教える仕事をしていて本当によかったなぁーと心から想う。パン屋さんにならなかったのは、自分ひとりが焼くパンの量には限界があるから…皆で焼けるようになれば、それはそれは沢山のパンになるし
身近にいてくれる人が愛情込めて大切につくったパンの美味さは、どんなパン職人さんが焼いても
敵わないと想いついたから。
…私のパンを食べたいと言ってくれる人のためにパンを焼く
喜ばせたい人のためにパンを焼く
そんな人が常にいてくれることに改めて多謝☆彡そして、誰かのためにパンを焼く楽しさを伝えていくことに、これからの月日を。。。
iPhoneからの投稿