」さん
果たしてどんなお寿司が出てくるのか気になってGO
ケヤキ坂…TSUTAYAの反対側の辺りにあるシンプルな外観のお店
店内は翠のカウンターにオープンキッチン内は赤と黒で素敵
天井高いお店は私好み
メニューは5000円と8000円の2コースのみ。ヴィーガン対応ができるのは5000円の茜コースのみというのでそちらで…
エディブルフラワーがキュート
さすがパティシエさん出身は仕上がりが美しい
ウニらしきは金時人参
帆立らしきはエリンギ
マグロらしきは煮トマト
カブは雲形
〆のあら汁ももちろん野菜。器も可愛い
食事と楽しむドリンクもシャンパーニュからオーガニックワイン
、日本酒
、カルヴァドス
まで揃ってるのが嬉しい
…外食をする愉しみには必須な非日常的空間とサプライズが野菜寿し『ポタジェ』さんにはあるので、久々のお薦めです
