酵母SWEETS | ~Life is Art♪~料理研究家☆美穂のArtな毎日…

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「美」とは日常にこそ溢れてるっ!日々繰り返される「食」を中心に、読むと毎日が楽しくなるブログ♪

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バスク地方の焼き菓子'ガトーバスク'…地方特産品のスリーズ・ノワールを入れて、ローブリュー(バスクの十字架)と呼ばれる飾りをつけて焼くのが正式。今回は日本でも手に入りやすい有機プルーンで♪

もうひとつは、名前の由来がお掃除好きで常に真っ黒の妖精'ブラウニー'のチョコの焼き菓子'ブラウニー'o(^o^)o
天然酵母で焼かれたお菓子は、心と身体に安らぎを与えてくれる…

。。。明後日の本八幡のパン教室に参加の皆さま♪美味しい酵母菓子ですので楽しみにお越しくださいねっ(^o^)/