全粒米粉マフィン＆きのこバジル

酒粕酵母を起こして、全粒粉１００％でつくってみたらどうだろう…って焼いてみたマフィン米粉も入れて、青海苔なんて入れてみたら酒粕酵母の旨味ととってもマッチして味わい深いマフィンに完成

薫り高い自然農法のバジルを秋の味覚…キノコと一緒に(￣▽+￣*)

もうすぐ満月の月が美しい今宵。。。食の豊かな日本にいれることに感謝の心と、日々の食事に精一杯の人たちが世界にはまだまだ多く存在する現実に自分には何ができるか…をふと考えさせられる夜なのでありますm(u_u)m