昨夜から準備したパン生地を一日ずっと焼き続けていた今日。セージスコーン、食パン、クランベリーココマフィン、ビスコッティ、全粒胚芽ベーグル、リュスティック…私の場合、黙々とパンを創り続ける行為をたまにやるとけっこう身体の内側にあるものがすっと抜けてくようで、気分がよいのですよねぇ(｡-人-｡)
本日に焼いたパンは様々な場所に嫁がせてまいります。。。私のパンを食べてくれたかたが
HAPPYな気分になってくれますように☆彡
。。。発酵の合間につくった自家製バジルペーストと、今時季からはバブル好きの私には必須のペリエ( ´艸｀)
での～んびり
明日も一日はりきってこぉ～～
