くるみあんパン

知り合いの農家さんが自家用にストックしておいた胡桃の実。ひとつづつ殻を割って、’これパン用につかえば？’って持ってきてくれたのは二日前。。。

胡桃の種の中身の様相からパン職人さんがイメージしてつくったと言われるこの成形は、胡桃パンではおなじみの成形に

日本の胡桃だからあんこを入れて和のパンにしてあげようとつくった「くるみあんパン」食べると日本人でよかったなぁ～って思えるパンですよ( ´艸｀)