石臼ライ１００

あこ天然酵母で、北海道産石臼引きライ麦１００％のパンを焼いてみた

石臼で挽かれたライ麦は余分な熱量がかかってない分、栄養が生きてるっって感じで生命力たっぷり

あこ天然酵母で焼くと素材のライ麦の美味しさが充分に引き立って本当に美味しい(｡-人-｡)Simple is the BEST