オニオンベーグル＆銀手亡マフィン

自家製干柿酵母の発酵が絶好調っ菜種油で飴色になるまで炒めたオニオンを生地に混ぜ込んだオニオンベーグル☆我ながら美味し過ぎるγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

銀手亡をオレンジピールと共に風味よく炊いて入れてみたのはあこ酵母で焼いたマフィンオレンジの風味がこの時期に爽やか

今日はこれから引き続きレッスン張り切っていきまーす