…ということで完成した「HIDEAWAY
」さんのSpecial HONEYの天然酵母マフィン☆BPではなく、あこ天然酵母による発酵の旨味がしっかり感じられる滋味深いお味( ´艸｀)
LEMONをたっぷり入れたつもりだったのに意外とあっさりな風味
Megumiさんから頂いた香り良い’河内晩柑
（美生柑）’のHONEY
ﾋﾟｰﾙをトッピング
それぞれの食材のエネルギーを調えて美味しく仕上げていく、’調理’という行為は人間だけが持ってるもの。丁寧に採取された「HIDEAWAY」さんの蜂蜜とこだわって栽培された河内晩柑のコラボでできた酵母マフィンはさすがのお味
今
「HIDEAWAY
」
さんではランチプレートのパンを卸させてもらってますが、近々にマフィンなどのSweets系も焼くことになるかも。。。です
また美味しいって言って喜んでもらえるのを
焼きますので、お楽しみにm(_ _ )m