ずっと食べてみたかった、星野珈琲のスフレパンケーキ。
家から近い星野珈琲となると梅田か心斎橋なのですが、
梅田でも普段行かない区域にあり、心斎橋は年に1-2回しか訪れません。
それゆえ、なかなか訪れるに至らなかったのだけど、
ネットで見た抹茶のスフレパンケーキの映像に魅了され、その日のうちに訪問の運びとなりました。
絵面としてはダブルの方がはるかに良いのだけど、夕食後のデザートなので
冷静にシングルでオーダー。
抹茶アイスとホワイトチョコソース、大きな大納言に生八つ橋まで乗った豪華版。
抹茶アイスが美味しいです。
メープルシロップのかわりに、黒蜜シロップで。
でも、メープルの味もしたので、黒蜜入りメープルってところなのかな。
この厚みがなんともそそりますよね〜
黒蜜シロップもかけて。
初めて食べるパンケーキのお味は。
ホットケーキ味でした。
バターが効いて、ホットケーキを連想させる懐かしさのある、でもパンケーキ。
ただ、個人的には好みでなく、これなら純粋なホットケーキか、
ここ数年来のパンケーキブーム主流のパンケーキがいいですね。
とは言うものの、アイスも黒蜜シロップもかなり好みでした。
単純に生地が好みでないというだけで、こればかりは本当に個人の嗜好なので仕方ありません。
（粉ものは、個人の好みがかなり違いますからね〜）
でも、全体としては美味しくいただけました。
ファミレス並みに席も広々、ソファの4人席に1人でゆったり座って、
セピア色の時間をゆっくり過ごせる店内もとても居心地よく、
昭和の喫茶店らしき洋食ラインナップも魅惑的で、ランチや夕食に来ても再訪してもいいなあと思いました。
ごちそうさまでした。