大阪タカシマヤでは、2週間にわたって北海道展が開催されました。
いつから2週間になったのかな？
タカシマヤの北海道展で必ず買うのがこちら。
麦輪さんのベーグル＆クリームチーズ
この麦輪さんのベーグルは、日本で食べるベーグルで私のベストです
在米時にベーグルにはまったのだけど、帰国して日本で食べたら
日本のベーグルは妙に柔らかい！
むにぃとして、もちもちしてる。
食材に関係なく、基本もちもち食感は好きなのだけど、
このむにぃ＆もちもちの組み合わせには拒否反応出てしまい、
特にベーグルの場合、もっと小麦がぎゅっと詰まった、
悪くいうともそもそっとしたアメリカのものが忘れられなくて、
やわらかいベーグルというのが、私の中では許せないのです。
コンテチーズのもそもそ感みたいなものかなー。
今のところ、通販で買えて時々デパート催事で売られる（そういやここんところ遭遇してないな）お店のと、
京都のフリップアップのを食べています。
急にどうしてもベーグルが食べたくなったときは
成城石井にも置いてあるジュエノスベーグルに助けてもらいます。
しかし、何と言ってもダントツは麦輪さん！
今回小麦＆米粉というのを試食できたのでいただいてみたところ、
米粉のせいでかなりやわらかい仕上がりで、
おお、私の嫌いなベーグルだ、と再確認（笑）
やはりやわらかベーグルがダメなようです。
そしていつも一緒に買うクリームチーズ。
フレッシュで、濃厚チーズのうまさはないけど、新鮮かつ乳の品質で勝負のあっさりしたチーズ。
でも、酸味は全くありません。
たくさん買いたいのだけど、賞味期限が短いのでいつも1個で我慢です。
麦輪さん、小さいお店なので、北海道展の出展も、
全国でここ大阪タカシマヤさんだけ。
なので、関西と北海道にお住まいの方以外はなかなか縁がないかもしれませんが、
関西の方、次回の北海道展ではぜひ試してみてください。
iPhoneからの投稿
いつから2週間になったのかな？
タカシマヤの北海道展で必ず買うのがこちら。
麦輪さんのベーグル＆クリームチーズ
この麦輪さんのベーグルは、日本で食べるベーグルで私のベストです
在米時にベーグルにはまったのだけど、帰国して日本で食べたら
日本のベーグルは妙に柔らかい！
むにぃとして、もちもちしてる。
食材に関係なく、基本もちもち食感は好きなのだけど、
このむにぃ＆もちもちの組み合わせには拒否反応出てしまい、
特にベーグルの場合、もっと小麦がぎゅっと詰まった、
悪くいうともそもそっとしたアメリカのものが忘れられなくて、
やわらかいベーグルというのが、私の中では許せないのです。
コンテチーズのもそもそ感みたいなものかなー。
今のところ、通販で買えて時々デパート催事で売られる（そういやここんところ遭遇してないな）お店のと、
京都のフリップアップのを食べています。
急にどうしてもベーグルが食べたくなったときは
成城石井にも置いてあるジュエノスベーグルに助けてもらいます。
しかし、何と言ってもダントツは麦輪さん！
今回小麦＆米粉というのを試食できたのでいただいてみたところ、
米粉のせいでかなりやわらかい仕上がりで、
おお、私の嫌いなベーグルだ、と再確認（笑）
やはりやわらかベーグルがダメなようです。
そしていつも一緒に買うクリームチーズ。
フレッシュで、濃厚チーズのうまさはないけど、新鮮かつ乳の品質で勝負のあっさりしたチーズ。
でも、酸味は全くありません。
たくさん買いたいのだけど、賞味期限が短いのでいつも1個で我慢です。
麦輪さん、小さいお店なので、北海道展の出展も、
全国でここ大阪タカシマヤさんだけ。
なので、関西と北海道にお住まいの方以外はなかなか縁がないかもしれませんが、
関西の方、次回の北海道展ではぜひ試してみてください。
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