青山店が出店してから10年以上がたつ超有名店。
もちろん私ももうだいぶ前から知ってるけど、わざわざタルトのために通勤途中で途中下車する気にならず、
（塩大福のためには出社前に寄ったのに）
かといって、今では大阪にもあるけど大阪ではまだ常に1時間待ちで並ぶ気にもなれず。
要するに、洋菓子への愛が極めて薄く気まぐれなため、
食べてみたいなと思っても年単位で日が経過してしまう。
それが平日休みをとった日に、ようやく念願のキルフェボンを食す機会に恵まれました
30分待ちと書いてあったけど、おそらく20分くらいだろうと思えたために、行列の最後尾へ。
初めてなので、たくさんのタルトの説明を読みながら、最後に残った3つの候補からどれにするか真剣に悩んでいたら、
どれにするか心に決めた頃には、もうすでに次に案内されるばかりになっていました。
この日は、日差しは強く、気温も高めでしたが、
湿度が低く爽やか、おまけに風もあったのでとても過ごしやすく、
日陰にいて風にあたってると、羽織りものがほしくなるほどでした。
そのため、テラス席に案内してもらって緑を見ながらご機嫌で。
桃とチーズのタルト＆ファーストフラッシュ
桃もと～っても甘く♪
ファーストフラッシュの新鮮で清々しい香りが季節にぴったり。
セカンドフラッシュ以降の紅茶だと、発酵させた茶葉の強さがフルーツのフレッシュさにまさってしまいそうで、
ファーストフラッシュの方が相性いいように思います。
お味は、読んでる方々のほうがくわしそうなので割愛。
もしキルフェボン未体験の方がいたら、スイーツへの愛が希薄な私でも素直に美味しく、
そしてどれを食べても美味しいだろうと安心してオーダーできるお店ですとお伝えしておきます。
たまには、シャンパンやビールではなく、
こんな可愛らしい昼下がりもいいものですね