じゃん！
きれ～い
一人暮らしの上、甘いものが得意でないため、
きれいなケーキをたくさん買うのって憧れです。
製菓学校の生徒さんのケーキが安く買えることがありますね。
普段、あまりにもケーキを食べないので、
こういう時にでも食べておこうかな？
と思い、買ってみました。
あまり食べないでいると、味の良し悪しもわからなくなってしまいそうで、
できるだけいろいろ食べようと意識はしています。
でも、好みでないものに対してお財布の紐はなかなか緩まないため、
お安く買試せるのであれば、それにこしたことありません。
それにしても綺麗ですね～。
日本のケーキ、見るだけなら大好きです。
テンションあがります♪
ピスタチオとフランボワーズの8層のケーキ
キャラメルのような濃厚かつ少し苦いようなアクセントになるもので、
砕いたナッツくらいの大きさと食感のものがあって、
それが本当にいい仕事してました。
それがなかったら、クリームがべったりと舌に残り、間抜けでだらしない味になって
とても食べられたものではないと思います。
それが、そのアクセントの存在で全体がこんなに変わるのだから、
工夫や適材適所って大切ですね。
ショートケーキ
でも、関西の老舗有名ケーキ屋のショートケーキには、遠く及ばない。
のびしろを感じることができますね。
白ワイン？ ムース？？
白ワインムース
固めのチーズババロアって感じで、かなり食べでがありました。
翌日の朝食として食べたので、このボリュームでもいいけど、
おやつではお腹も舌もきついかな。
上にのったピンクのジュレと生クリームは軽やかで美味しかったです。
抹茶と金柑のケーキ
今回、ここでケーキを買ってみようと思ったきっかけのケーキ。
しかし、全く私には美味しくなくて、申し訳ないけど1/3ほどで食べるのを断念。
てっきりジャムのようなものかと思ったのですが、のし梅のように固い金柑の層。
生地ももったり固まってて、困りました。
いちごムース
これが1番好きでした。
きれいな飾りは、ホワイトチョコ。
まずこれが美味しかったです。
ホワイトチョコは子供の頃から苦手で、絶対手を出さないのですが、
今はこんなに美味しくなってるのね～。
食べる分には美味しいものがたくさん食べられていいけど、
ひとつのケーキとして考えると、チョコが結構分厚いです。
特に上部の飾りではなく、側面のぐるりと囲んである部分。
結局チョコと中のムースと別々に食べることになってしまって、
それでも十分美味しいんだけど、
一体感がまるでなくて、
きっともっと素敵なケーキになれるだろうと思いました。
でも、なかのムースも、その中に入れた酸味のあるフランボワーズのジャムやスポンジ？も
バランスよくとても美味しく食べられました。
これはもう1個食べたい。
近くですぐ買えるなら、いちごムースとショートケーキを買いに行きたいです。
めったにケーキなど食べないため、味音痴になるのが怖かったけど、
一流と呼ばれるケーキ店のはやはり美味しいのねえと
思えたことにほっとしました。
それとともに、若い学生さん、そ頑張れ！
そんな気持ちを味わえたのがとても心地よかったです。
ただ、少々、修行のような2日でした（笑）
しばらくケーキはいい…
あ、でも、まだ焼き菓子が残ってる