この週末は、久々に天候に恵まれた、
暖かい、本格的に春の訪れを感じる週末でした。
大阪では、週間予報では最高気温が14度だったのに、
結局は20度まで上がる、大変陽気な天気となりました。
日曜は、春らしく、少々風が出てましたけどね。
今週末はお弁当を持って最後の梅見にでも、と以前から計画していました。
日曜は気温が下がって花見には少し寒いかなあと危惧していたので、
良い方向に外れて（というか、予報が修正されていって）大変ありがたかったです。
生まれて初めて作った、気合いの入った？花見弁当。
手毬寿司です。
時間が押せ押せで、詰める作業は全く彩りなど考える間もなく、
できたものから適当に詰めることになって残念に思ったのですが、
なんとか形になってくれました。
初めて作った手綱寿司（巻き寿司）も、
作ってるときは大失敗～と悔しかったのですが、
きれいにまとまりました。
手毬ずしは少し平たく結び過ぎて、もう少し球体に近いまん丸にするのが正しい（お手本に近い）みたいです。
朝から張り切って作ったので、作っただけで疲れてしまい、
肝心の花見と食事はどうでもよいような、本末転倒になりかけでしたが、
結構楽しかったので、懲りずに桜の時期やGWなどにまた作ってみようと思います。
図らずも、この週末、あちこちで開花宣言が出ました。
桜の花見時期も、当初予想より早まりそう。
桜の開花状況が気になって、そわそわするおちつかない2週間が
やってきます。
皆様も、素敵なお花見をご計画ください。