先日、自分の気分にあったお店選びをしないと不幸であると思い知った翌週。
これがねー、もう、欠食児童のように、
前日の金夜にたまたまお店の前を通って、あっと気づく。
明日のお昼は（来られたら）ここに来よう♪
果たして、午前の用事が思いがけずスイスイ進んで
1時間以上節約できて訪問。
これです！
ネギまみれの肉キーマ
ほんとにネギいっぱい！
ネギ好きの人はテンション上がるでしょうね。
盛り付けはかなり平べったくて、
ごはん、この下にあるんだよね？
ってちょっと心配してしまったほど。
いや、もちろんごはんちゃんとありましたけどね。
よく混ぜて食べてくださいね
と言われたので、端からある程度の量を混ぜ混ぜさせながら、食べていたのだけど、
1/3ほど食べたところで、改めて店主さんから
混ぜて食べてくださいね
と指導が入ってしまい、
なるほど、混ぜると言うのはビビンバのように全部混ぜろということなのだなと、
素直にしたがいました。
肉たっぷりネギチャーハンて趣
がつがつがつがつって
勢いよく食べると、本当に美味しいの！
テンション上がるというか、高揚感感じます。
昔、NHKの試してガッテンで、カツ丼人気の検証で、
カツ丼食べるとドーパミンが放出されて、脳が喜ぶ
ランナーズハイと同じ状態になって高揚感を感じる
と説明していましたが、たぶんその状態。
このときばかりは、ひと口30回の咀嚼ルールも無視して食べ進めてしまいます。
肉の脂の甘み、白ご飯のやわらかさともちもちした食感、肉の脂がごはんに染み込んだときの美味しさ、ネギのしゃきしゃき感のアクセント
ランナーズハイになりそうなのを抑えつつも、あっという間に食べてしまいました。
あーーーーー、大満足！
そう、この気分が味わいたかったのよねえ。
やっと答にたどりついたような爽快感でした。
こちらはカレー屋ではなく、スパイス料理店で、夜はコースで味わえます。
夜も早く来たいな。