新しいお店巡りの後、いつもお店に戻ります。
ここ3,4年新しい蕎麦屋が増えて、大阪でもこうして楽しめるようになったけど、
その前から美味しいお蕎麦を出してくれていた、
私にとって心の拠り所、避難所でした。
天六のたかまさん。
こちらは、蕎麦が美味しいだけでなく、
東京同様、日本酒とつまみを楽しめる
江戸スタイルのお蕎麦屋さん。
しかも、蕎麦、つゆ、天ぷら、アテ、もちろん蕎麦も、
佇まいもお店のサービスもすべて○のお店。
以前、ミシュラン1つ星をとった蕎麦屋で、
こちらはやはり酒とつまみが充実してる店なのですが、
蕎麦のメニューしかくれなかったので、
蕎麦前のメニューもお願いします
と言ったら、
蕎麦前って何ですか？
と聞かれ、唖然としたことがあります。
そういうソフト面含め、何から何まで一切不安がない、
とにかくまかせておいて大丈夫、と安心していられるのがさすがのこちら。
こちらは、ひとりで訪れるとアテをハーフポーションで出してくれたり、
日本酒も半合からOKで、本当に心遣いも良いお店です。
天ぷらがとっても美味しいので、
この日は、豆腐の味噌漬けと天せいろをオーダー。
味噌漬けと挽き割りの田舎に合わせて
お酒も2種類お願いしました。
天せいろをお願いしたときは、ちゃんとお店の方から、
天ぷらは蕎麦と一緒にお持ちしますか？
先にしますか？
と確認がありました。
そうそう、こうでなくてはね
天ぷらは酒のアテのつもりでしたので、お蕎麦は後で。
続きます